科普丨赫赫有名的人间“油”物——澳洲坚果油，远不止可食用那么简单！

在万亿休闲食品市场上，坚果炒货赛道一直都是其中的“王者”。千万别小看了的坚果，它小小的身躯能为我们撑起一把保护伞。荷兰之前有一项涉及12万55～69岁成年人的研究数据显示，坚果对人体健康的保护是全方位的。每天坚持吃10克坚果，就能使死于心脏病、癌症、糖尿病和神经退行性疾病（例如阿尔兹海默症）的风险分别降低17%、21%、30%和47%。

坚果，作为植物的精华部分，一般都香醇且富有营养，有极高的食用价值。那么，当其幻化成护理油，又会出现什么新意呢？今天，我们就来聊聊人间“油”物——澳洲坚果油。

澳洲坚果（昆士兰坚果、夏威夷果），因富含多种高价值的营养成分，被称为“世界坚果之王”。

澳洲坚果拥有极其丰富的油脂，尤其是不饱和脂肪酸含量极高，因此将澳洲坚果的成分提取后做成澳洲坚果油也是十分常见的，而多样的营养成分又让它得以被用作多种用途，不仅可以食用，也可以用作化妆品、保健品等。

澳洲坚果油的特点是：油质清香，清亮透明，味道和香气类似于未经加工的澳洲坚果，熔点低，是上等的天然色拉油。

世界上棕榈油酸含量最高的植物油就是澳洲坚果油，一般含量在15%至30%之间。澳洲坚果油含有皮肤形成油脂保护层所必备的营养素，最重要的是油性温和不刺激皮肤，延展性良好，有油腻感，同时渗透性良好，对各种精油溶解度高，是很好的基础油。

澳洲坚果油能镇静肌肤，调节身体代谢，抵抗炎症对皮肤的损害；修复环境造成的肌肤敏感、晒伤和吹伤，保护细胞膜及滋润、保湿，延展性良好，加倍滋润肌肤，使肌肤柔软有活力。

澳洲坚果油适用于干性、老化肌肤，有助于加强肌肤的血液循环，可使肌肤柔软而有活力，有滋润、保湿及保护细胞膜的作用，其蕴含的棕榈油酸还能抑制人体细胞中的黑色素因子，改善皮肤色素沉着，帮助排除肌肤毒素。

澳洲坚果油所含的棕榈酸能迅速渗透发芯，修复毛鳞片，增加单根头发的弹性和强度，所含的脂肪酸和维生素等营养成分，对预防头发破损和修复已受损发丝有很大帮助。

夏威夷果坚果油不会渗透到头皮内部，而是覆盖在头发和皮肤上，形成一层防止水分流失的保护层。因此，皮肤和头发能够保持水分。

含有夏威夷坚果油成分的护发产品能有效对抗头皮屑和头皮脆弱的问题，它能改善头皮脱屑，并且使头发柔顺丝滑。

总而言之，澳洲坚果油是个宝，不仅能使用，护肤护发效果也很好。更重要的是其油性温和不刺激，而且它延展性好，渗透性好，对各种精油的溶解度高，是很好的基础油。不过需要注意的是，有资料显示：如果是食用澳洲坚果会过敏的人群，也要谨慎使用这种坚果油在皮肤上哦。

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图片｜来自于网络

编辑｜米唐

校对｜Lily